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Val Stoynova est une spécialiste en médecine interne générale exerçant dans les soins communautaires et tertiaires de l’Île du Sud; elle a suivi une formation complémentaire en amélioration de la qualité et en éducation médicale. En 2020, Val et sa collègue pharmacienne, Celia Culley, ont lancé « The Critical Air Project », une initiative durable de gestion des médicaments chez les patients hospitalisés axée sur les changements opérationnels, les changements de politiques et la formation; les interventions issues de ce projet ont été adoptées dans plusieurs centres canadiens. Val est une passionnée de littérature sur les zombies, une cycliste passionnée et une défenseure du climat qui croit que nous pouvons offrir de meilleurs soins aux patients grâce à des pratiques respectueuses du climat.